漬

漬けマグロについての会話 一般ユーザー 漬けマグロって何ですか？どんな料理に使われるんですか？ エキスパート 漬けマグロは、醤油やみりんなどの調味料に漬け込んだマグロのことを指します。主に刺身や丼物、寿司などに使われ、旨味が凝縮されるため、...